Сочные куриные крылышки, которые не нужно мариновать: на вкус, как в KFC

2 минуты
10,3 т.
Сочные куриные крылышки, которые не нужно мариновать: на вкус, как в KFC

Традиционно перед приготовлением куриные крылышки маринуют – это нужно для того, чтобы мясо хорошо пропиталось маринадом и было сочным. Но, оказывается, существует более простой способ, который позволяет приготовить блюдо без этого шага, что значительно экономит время. Все просто: куриные крылышки нужно запечь в панировке или просто муке, после чего соединить с вкусным соусом.

Шеф-повар Валерий Пономарь с ником ponomar_valeriy на своей странице в Instagram поделился рецептом запеченных куриных крылышек с соусом, которые не нужно предварительно мариновать.

Рецепт куриных крылышек в томатном соусе

Ингредиенты:

  • куриные крылышки – 1 кг
  • соль, перец
Видео дня
  • мука – 2 ст. л.
  • томатный соус – 2 ст. л.
  • мед – 1 ст. л.
  • чеснок – 1 зубчик
  • растительное масло – 1 ст. л.
  • винный уксус 6% – 1 ч. л.
  • кунжут – 1 ч. л.
Запеченные куриные крылышки без маринования

Способ приготовления:

1. Крыльца просушить от влаги бумажным полотенцем. Посолить и поперчить. Оставить на 20 минут.

2. Посыпать мукой и тщательно перемешать. Выложить на решетку.

3. Запекать при температуре 200 градусов 45-50 минут. Перевернуть крылышки, когда одна сторона стала золотистой.

Кисло-сладкие крылышки в томатном соусе

4. Между тем смешать ингредиенты для соуса: томатный соус, мед, чеснок, растительное масло, уксус.

5. Горячие крылышки смешать с соусом.

6. Подавать крылышки, посыпав кунжутом.

Крыльца в медовом соусе

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты