Сочные ленивые пельмени без теста: лепить не придется

1 минута
41,4 т.
Сочные ленивые пельмени без теста: лепить не придется

Мясные, сочные и горячие пельмени любят все. Оказывается, их можно приготовить без замешивания и раскачивания теста. Существует более простая альтернатива.

Фудблогер Юлия Федоренко (fedorenko_pp) на своей странице в Instagram поделилась рецептом ленивых пельменей с куриным фаршем. Вместо теста за основу блюда предлагают использовать лаваш.

Рецепт ленивых пельменей из лаваша

Ингредиент:

  • лаваш – 70 г
  • филе куриное – 350 г
Видео дня
  • лук – 50 г
  • соль, специи
  • сметана – 100 г
  • вода – 150 мл
  • твердый сыр – 50 г
Как приготовить пельмени без теста

Способ приготовления:

1. Филе, лук и соль взбить в блендере до однородности. Это будет фарш для пельменей.

2. Полученным фаршем равномерно смазать лаваш. Завернуть в рулет и нарезать порционными кусками.

3. Кусочки выложить в форму так, чтобы сверху был фарш.

Домашние пельмени из лаваша

4. Для заливки смешайте сметану, воду, соль и специи. Залить пельмени.

5. Натереть сыр и присыпать пельмени.

Сочные пельмени из лаваша в духовке

6. Запекать 30-40 минут в духовке.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты