Видео дня
Сочные мясные бризоли на ужин: рецепт из яиц и фарша
Если перед вами стоит задача вкусно накормить семью, а в холодильнике только яйца и фарш – считайте, что миссия практически выполнена. Осталось только приготовить вкусные мясные бризоли в духовке. В основе блюда – простейшие яичные блины с начинкой в виде фарша. По желанию можно добавить вкусный соус и твердый сыр, которые сделают брызоли более оригинальными.
Популярная фудблогер Алина Фуди поделилась рецептом бризолей с фаршем на своем канале "Alina FooDee" в YouTube.
Ингредиенты:
- яйца – 5 шт
- фарш – 500 г
- лук – 1 шт
- майонез – 2 ст. л.
- сметана – 2 ст. л.
- специи
- сыр – 100 г
- соль, перец
- сливочное масло – 1 ст. л.
- растительное масло
Способ приготовления:
1. Для начала приготовить блины из яиц. Для этого смешать яйца с солью и пожарить 5 тонких блинчиков.
2. Измельчить лук. Обжарить его на смеси сливочного и растительного масла.
3. Жареный лук смешать с фаршем, добавив соль и перец.
4. Отдельно смешать сметану с майонезом. Добавить специи по вкусу. Это будет соус для блюда.
5. На блинчик равномерно выложить фарш, сверху смазать соусом, положить кусок сыра и завернуть в рулет.
6. Выложить бризоли в форму для запекания. Выпекать 20-25 минут при температуре 200 градусов.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: