Сочные рубленые котлеты из куриного филе: простой рецепт

Куриные котлеты – очень вкусное и сытное блюдо, которое можно готовить по-разному. С луком, с овощами, сыром. Еще котлеты можно готовить рубленными, они по вкусу будут более сочными и готовятся проще, чем в классическом варианте. 

Кулинар Мария поделилась в Instagram рецептом вкусных рубленных котлет из куриного филе, с луком, сметаной.

Видео дня

Чтобы котлеты были сочными, добавьте в фарш сметану и 2-3 яйца!

Ингредиенты:

• Куриное филе – 2 шт.
• Лук – 2 шт.
• Яйца – 2-3 шт.
• Мука – 3 ст. л.
• Сметана – 3 ст. л.
• Соль – по вкусу
• Масло для жарки котлет

Способ приготовления:

1. Куриное филе и лук нарежьте мелким кубиком.

2. В фарш добавьте яйца, специи, порезанный мелким кубиком лук, сметану, муку, перемешайте.

3. Сковороду разогрейте, сбрызните маслом, сформируйте котлеты ложкой, пожарьте до румяности с двух сторон.

Готовые котлеты нужно подавать горячими, будет очень вкусно!

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Котлеты по-киевски
• Рисовые котлеты
• Куриные котлеты с лапшой из цуккини