Сочный куриный рулет с грибами: идеально приготовить на обед

Если у вас есть куриное филе, отличная идея будет соединить его с грибами. Выйдет очень сочный и сытный рулет, который можно подать на обед для всей семьи. Блюдо будет вкусным даже после разогрева.

Идея приготовления сытного мясного рулета с грибами опубликована на странице marafon18_6 в Instagram. Сверху появляется аппетитная золотистая корочка.

Ингредиенты:

• филе куриное – 600 г.
• шампиньоны – 250 г.
• чеснок – 2 зубчика

Видео дня

• сливки – 100 г.
• сыр твердый – 50 г.
• соль, перец, любимые специи – по вкусу
• оливковое масло – 15 г.
• копченая паприка – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Грибы очищаем, нарезаем тонкими пластинками.

2. На части растительного масла обжариваем чеснок, добавляем грибы, готовим к размягчению.

3. Солим, перчим.

4. Добавляем сливки комнатной температуры и тертый сыр. Готовим, помешивая, чтобы расплавился сыр.

5. Филе разрезаем вдоль, тонко отбиваем. Выкладываем на пищевую пленку с небольшим перекрытием.

6. Выкладываем начинку, заворачиваем в плотный рулетик.

7. Намазываем копченой паприкой с оливковым маслом.

8. Отправляем в духовку на 40-45 минут, температура – 180 градусов.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Сырные рулетики из лаваша за 10 минут
• Кабачковые рулетики с плавленым сыром и помидорами
• Рулет с индейкой