Сочный морковный пирог с кремом: тесто получается очень пышным

2 минуты
67,7 т.
Сочный морковный пирог с кремом: тесто получается очень пышным

Пока морковь свежая и сочная – из нее можно готовить вкусную выпечку. Прекрасным вариантом будет сделать пышный пирог. Он получится в меру сладким и даже полезным. Особенно, если добавить орехи и сухофрукты.

Идея приготовления пышного морковного пирога опубликована на странице фудблогера Юлии с ником cooking.by.yuliia в Instagram. Выпечка получится очень сочной.

Сочный морковный пирог с кремом: тесто получается очень пышным

Ингредиенты:

  • морковь – 200 г
  • яйца – 3 шт
  • сахар – 160 г
  • растительное масло – 80 г
Видео дня
  • мука – 180 г
  • разрыхлитель – 10 г
  • изюм – 100 г
  • орехи – 100 г
  • корица – 1/2 ч.л.

Ингредиенты для крема:

  • крем-сыр
  • сахарная пудра – 2 ст.л.

Способ приготовления:

Сочный морковный пирог с кремом: тесто получается очень пышным

1. В миске соединяем яйца, сахар, растительное масло, натертую морковь и перемешиваем.

2. Добавляем орехи, предварительно замоченные изюм и перемешиваем.

Сочный морковный пирог с кремом: тесто получается очень пышным

3. Добавляем просеянную муку с разрыхлителем и корицей.

4. Перемешиваем до однородности.

Сочный морковный пирог с кремом: тесто получается очень пышным

5. Перекладываем тесто в форму, застеленную пергаментом или фольгой, разравниваем.

6. Выпекаем при температуре 180 градусов ориентировочно 30-40 минут.

Сочный морковный пирог с кремом: тесто получается очень пышным

7. Крем-сыр соединяем с сахарной пудрой и перемешиваем.

8. Охлаждаем пирог и смазываем кремом.

Сочный морковный пирог с кремом: тесто получается очень пышным

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты