Спринг-роллы: как приготовить настоящее весеннее блюдо

Спринг-роллы – это блюдо, которое является не только диетическим, но и невероятно красивым. Присутствие спринг-роллов на столе создаст весеннее настроение и доставит гастрономическое удовольствие.

Рецептом приготовления спринг-роллов поделилась фудблогер с ником anny.cooking. В Instagram она рассказала, какую начинку лучше использовать для их приготовления, чтобы не навредить фигуре.

Ингредиенты на 5 роллов

• Рисовая бумага – 5 шт

Видео дня

• Вареные креветки – 9 шт
• Слабосоленая рыба – 60 гр
• Огурец – ½ шт
• Болгарский перец – ¼ шт
• Морковь – ½ шт
• Крем-сыр
• Листья салата

Ингредиенты для соуса

• Майонез – 2 ст.л.
• Соевый соус – 1 ст.л.
• Соуст сладкий чили – 2 ст.л.

Способ приготовления

1.Огурец, болгарский перец и морковь нарезаем на тонкие полоски. Размер полосок примерно такой, как для моркови по-корейски.

2. Рисовую бумагу замачиваем в воде на 5 секунд, после чего вынимаем и выкладываем на влажную поверхность.

3. Выкладываем рыбу на бумагу, добавляем остальные начинки и крем-сыр. Кстати, креветки можно заменить крабовыми палочками.

4. Готовим соус. Все ингредиенты смешиваем до однородности.

На OBOZ.UA можно ознакомиться и с другими рецептами роллов:

• Роллы Филадельфия
• Роллы Калифорния
• Домашние роллы