Суп из пельменей для сытного и быстрого ужина: самый простой рецепт

Пельмени можно есть с маслом, уксусом, специями. А еще из них получится очень вкусный и сытный суп. Для более насыщенного вкуса лучше всего их варить в овощном бульоне. 

Видео дня

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень сытного и вкусного супа из пельменей, в  который можно добавить корень сельдерея. 

Ингредиенты:

• Вода – 2 л
• Лук – 1 шт. 
• Морковь – 1 шт.
• Корень сельдерея – 1/4 шт. 
• Пельмени от – 400 г
• Лавровый лист – 2 шт.
• Соль – 1 ч. л.
• Сметана, масло, укроп – по вкусу

Способ приготовления: 

1. Сварите бульон из корня сельдерея, моркови и лука. 

2. В бульон добавьте воду, лавровый лист и соль, доведите до кипения.

3. Бросьте пельмени, варите пока не всплывут.

4. Подавайте со сметаной, маслом и зеленью!

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Пельмени с курицей на заварном тесте

• Пельмени с грибам

• Пельмени в мультиварке