Свежая закуска из помидоров: из чего сделать заправку

1 минута
3,8 т.
Свежая закуска из помидоров: из чего сделать заправку

Сезон помидоров в разгаре, поэтому их следует активно использовать в приготовлении разнообразных вкусных закусок. И кроме консервирования можно замариновать овощ в пряной заправке. Для этого понадобится свежий чеснок, перец и зелень. Блюдо станет отличным дополнением к мясу или рыбе.

Идея приготовления закуски из помидоров опубликована на странице фудблогера Юлии с ником cooking.by.yuliia в Instagram.

Свежая закуска из помидоров: из чего сделать заправку

Ингредиенты:

  • помидоры – 800 г (5-7 шт)
  • перец – 1 шт
  • чеснок – 2-4 зубчика
  • уксус – 2 ч.л
  • соль – 1 ч.л
  • сахар – 2 ч.л
Видео дня
  • масло – 2 ст.л
  • черный молотый перец – по вкусу
  • петрушка
Свежая закуска из помидоров: из чего сделать заправку

Способ приготовления:

1. Нарезаем помидоры на кусочки.

Свежая закуска из помидоров: из чего сделать заправку

2. В блендере измельчаем перец и чеснок.

Свежая закуска из помидоров: из чего сделать заправку

3. Добавляем туда растительное масло, сахар, соль, уксус и черный молотый перец.

4. Нарезаем петрушку.

5. Смешиваем все ингредиенты.

Свежая закуска из помидоров: из чего сделать заправку

6. Можно есть сразу, а можно поставить в холодильник. Чем дольше постоят, тем вкуснее будут.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты