Свежий салат с кабачком и зеленым яблоком: идеей поделился Эктор Хименес-Браво

3 минуты
11,1 т.
Свежий салат с кабачком и зеленым яблоком: идеей поделился Эктор Хименес-Браво

Салат без преувеличений можно назвать сезонным летним блюдом. В нем можно сочетать разнообразные полезные ингредиенты, интересные заправки и времени на это уходит максимально мало. А особенно тогда, когда ингредиенты будут измельчаться с помощью полезного лайфхака.

Идеей приготовления свежего летнего салата поделился известный шеф-повар Эктор Хименес Браво (hectorjimenezbravo) на своей странице в Instagram. Некоторые овощи кулинар нарезает обычной чисткой для овощей всего за несколько секунд.

Интересный рецепт летнего салата
Видео дня

Ингредиенты:

  • морковь – 100 г

  • кабачок – 100 г

  • огурец – 100 г

  • яблоко зеленое – 50 г

  • редис – 20 г

  • зелень (петрушка, кинза, мята, базилик) – 30 г

  • твердый сыр – 30 г

  • грецкий орех – 15 г

Нарезание кабачка

Ингредиенты для заправки:

  • масло – 30 мл

  • лимонный сок – 20 мл

  • мед – 20 мл

  • соль, перец

Нарезание огурца

Способ приготовления:

1. Чисткой для овощей измельчить морковь, кабачок и огурец.

Приготовление соуса

2. Приготовить соус: выдавить лимон, влить растительное масло.

3. Добавить мед и специи.

Приготовление соуса

4. Отлично перемешать.

Нарезание редиса

5. Измельчить яблоко, нарезать редиску.

Нарезание яблока

6. Просто в тарелку в салат нарезать сыр чисткой для овощей.

Нарезание сыра

7. Влить немного заправки.

Добавление заправки в салат

8. Положить выбранную зелень.

Добавление зелени в салат

9. Перемешать.

10. Выложить на тарелку.

Выкладывание салата в тарелку

11. Вылить оставшуюся заправку.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты