Свиные ребра, которые тают во рту: как правильно и вкусно приготовить пряное блюдо дома

3 минуты
9,0 т.
Как вкусно приготовить ребра с соусом

Свиные ребра – вкусный и очень сытный мясной продукт, который готовится просто, достаточно всего лишь хорошо их замариновать и долго томить в духовке. Так они будут просто таять во рту. Очень вкусно будет с острыми и сладкими соусами.

Вкусные свиные ребра

Кулинар Валерий Пономарь поделился в Instagram рецептом вкусных, сочных и очень пряных свиных ребер, которые вы с легкостью приготовите в духовке.

Рецепт вкусных свиных ребер
Видео дня

Ингредиенты:

  • Свиные ребра – 2 кг

Свиные ребра
  • Черный перец – 1 ч. л.

  • Сухая аджика – 2 ст. л.

  • Соль – 2 ч. л.

Специи для мяса
  • Гранатовый сок – 2 ст. л.

  • Мед – 1 ст. л.

Мед из бузины
  • ​​​​​​​

    Томатный соус – 1 ст. л.

  • Оливковое масло – 1 ст. л.

Способ приготовления:

1. Снимите из ребер пленку.

Ребра для блюда

2. В ступке смешайте черный перец, соль, сухую аджику, хорошо перемелите ступкой, перемешайте и присыпьте готовой смесью мясо.

Смесь специй

3. Переложите его в пергамент, а далее в фольгу и на противень. Поставьте в духовку и запекайте 2 часа при 160 С.

Сколько запекать ребра

4. В миске смешайте гранатовый сок, мед, оливковое масло, томатный соус и хорошо перемешайте ложкой.

Соус для мяса

5. Достаньте готовые ребра из духовки, разверните и смажьте соусом и снова верните в духовку на несколько минут, чтобы ребра еще подрумянились.

Как вкусно пожарить ребра

Получится очень вкусно и сытно! Подавать можно с разными соусами и свежими овощами!

Готовые ребра с медом

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты