Сырники, которые не распадаются и держат форму: простой рецепт от Евгения Клопотенко

Сырники – идеальное блюдо для завтрака, во-перых, готовятся они элементарно, а во-вторых, они сытные и полезные. Подавать их можно со сметаной, сгущенным молоком, джемами.

Кулинар Евгений Клопотенко поделился на своем сайте рецептом вкусных и удачных сырников, которые не распадаются.

Видео дня

Ингредиенты:

• Творог – 400 г

• Яйцо – 1 шт.

• Сахар – 3 ст. л.

• Мука – 3 ст. л.

• Соль – щепотка​​​​​​​

• Ванильный сахар – 10 г

• Подсолнечное масло для жарки – 3-4 ст. л.

Способ приготовления:

1. Творог переложите в небольшую стеклянную или пластиковую миску, добавьте яйцо, соль, сахар, ванильный сахар и перемешайте до однородности.

2. К полученной творожной смеси добавьте пшеничную муки.

3. Смочите руки небольшим количеством подсолнечного масла и скатайте из творожной массы небольшие шарики, приплюсните и обваляйте в муке.

4. Обжарьте сырники на подсолнечном масле с двух сторон и переложите на бумажную салфетку.

​​​​​​​Сырники перед подачей присыпьте сахарной пудрой и можно подавать вкусное и сытное блюдо!

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Налистники с вишней

• Налистники без молока

• Налистники из кабачков