Сырные корзинки на скорую руку: для начинки идеально подойдут вишни
Сезонные ягоды – это отличный ингредиент для приготовления разнообразной сладкой выпечки. Их сладкий вкус и естественная сочность хорошо сочетаются с любым тестом. Особенно творожным. А из него очень просто сделать вкусные корзинки.
Идеей приготовления сырных корзинок с сезонными ягодами поделилась фудблогер Яна Бардич на своей странице (yana_bardych) в Instagram.
Ингредиенты:
желтки – 3 шт.
кисломолочный творог – 350 г
сахар – 3-4 ст. л
мука – 250-270 г
черешни или вишни
Способ приготовления:
1. К кисломолочному сыру добавляем сахар, желтки и муку.
2. Замешиваем тесто.
3. Делим на равные части (из этого количества выйдет 12 шт.)
4. Формируем корзинки.
5. Шарики теста можно прижать чашкой или стаканом, чтобы образовалось углубление, и уже подправить руками бортики.
6. Далее моем черешни или вишни, разрезаем пополам и достаем косточки.
7. Выкладываем в готовые корзинки.
8. Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов 20-25 минут.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: