Сырные корзинки на скорую руку: для начинки идеально подойдут вишни

Сезонные ягоды – это отличный ингредиент для приготовления разнообразной сладкой выпечки. Их сладкий вкус и естественная сочность хорошо сочетаются с любым тестом. Особенно творожным. А из него очень просто сделать вкусные корзинки.

Видео дня

Идеей приготовления сырных корзинок с сезонными ягодами поделилась фудблогер Яна Бардич на своей странице (yana_bardych) в Instagram.

Ингредиенты:

• желтки – 3 шт.

• кисломолочный творог – 350 г

• сахар – 3-4 ст. л

• мука – 250-270 г

• черешни или вишни

Способ приготовления:

1. К кисломолочному сыру добавляем сахар, желтки и муку.

2. Замешиваем тесто.

3. Делим на равные части (из этого количества выйдет 12 шт.)

4. Формируем корзинки.

5. Шарики теста можно прижать чашкой или стаканом, чтобы образовалось углубление, и уже подправить руками бортики.

6. Далее моем черешни или вишни, разрезаем пополам и достаем косточки.

7. Выкладываем в готовые корзинки.

8. Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов 20-25 минут.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Сырные ушки в духовке

• Сырные палочки

• Сырные пончики со сметаной