Видео дня
Завтрак за 10 минут: сырные лепешки с зеленью
Если вы не едите по утрам, объясняя это отсутствием свободного времени, у нас есть для вас отличные новости: для того, чтобы приготовить вкусный завтрак, не нужно вставать ни свет, ни заря.
В нашей рубрике "Завтрак за 10 минут" редакция FoodOboz рассказывает о завтраках, на приготовление которых у вас уйдет не больше десяти минут.
Сегодня мы делимся рецептом ленивых хачапури с сыром и зеленью. Готовятся они максимально просто, их можно есть на завтрак, а также можно брать на работу в качестве перекуса.
кефир – 300 мл
сулугуни – 200 г
яйцо – 1 шт.
мука – 100 г
микс зелени (укроп, петрушка, зеленый лук) – 1 пучок
соль, перец – по вкусу
сода – 0,5 ч. л.
масло – для жарки
Сыр натереть на мелкой терке. Зелень помыть, подсушить и мелко порубить ножом.
В миске смешать яйцо, кефир, соду и муку – так, чтобы не было комочков. Смешивать можно венчиком или можно воспользоваться блендером. Тесто должно получиться по консистенции как густая сметана.
В полученное тесто добавить сыр и зелень, посолить и поперчить. Вымешать ложкой.
Наливать порциями на смазанную сковороду и жарить как блины до золотистого цвета с двух сторон. Должны получиться пышные лепешки.
Ранее OBOZREVATEL рассказывал, как приготовить банановые оладьивсего за 10 минут и пиццу на сковороде за 15 минут. А также делился необычными рецептами какао.