Видео дня
Сырный суп по-новому: как приготовить блюдо, чтобы ели даже дети
Из плавленых сырков можно приготовить не только намазки на бутерброды, закуски и салаты, но и вкусный суп. Он получается очень нежным, ароматным, сытным и, главное, быстро готовится. Такое первое блюдо оценят даже дети.
Рецепт супа с плавленым сыром был опубликован в одном из кулинарных блогов (recepti_dariko) в Instagram.
Ингредиенты:
- плавленые сырки – 2 шт
- лук – 1 шт
- чеснок – 3 зубчика
- картофель – 2 шт
- морковь – 1 шт
- сливочное масло – 20 г
- соль
- лавровый лист
- ароматный перец
Способ приготовления:
1. Лук и чеснок измельчить, картофель нарезать кубиками, морковь натереть на большой терке.
2. Обжарить лук на сливочном масле до прозрачности, после чего сразу добавить чеснок. Жарить 1 минуту.
3. Добавить морковь, жарить 1 минуту, после – сразу добавить картофель. Посолить и жарить 5 минут.
4. Залить овощи холодной водой, добавить лавровые листья и душистый перец.
5. Когда суп закипит, добавить натертый сыр. Варить 15 минут, после чего достать лавровые листья и перец.
6. Готовый суп взбить блендером, вернуть на огонь и снова довести до кипения.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: