Сытные оладьи из капусты, как пирожки: рецепт простейшего теста

Оладьи можно приготовить не только из тыквы, яблок, банана или овсянки, но и из капусты. Они получаются очень сытные, питательные, мягкие и пышные как пирожки. Их можно есть самостоятельно или подавать с борщом.

Видео дня

Фудблогер Мария Лисица (masha_lisitsia) на своей странице в Instagram поделилась рецептом сытных оладий из капусты.

Ингредиенты:

• капуста – 1\2 шт
• морковь – 1 шт
• лук – 1 шт
• мука – 3 ст. л.
• яйца – 1-2 шт
• соль, перец, специи

Способ приготовления:

1. Капусту нашинковать и отварить в кипящей воде около 10 минут. После этого нужно достать и слегка отжать от воды.

2. Морковь натереть на терке, лук измельчить. Обжарить вместе до готовности.

3. Смешать капусту, жареные овощи, яйца и муку. Перемешать до однородности.

4. Добавить соль, перец, сушеный чеснок и итальянские травы (или базилик). Перемешать.

5. Влажными руками сформовать котлеты и обжарить до готовности.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Оладьи на воде
• Оладьи из кабачков в духовке
• Оладьи из овсянки