Сытный и сочный мясной рулет: готовится из лаваша

Для того, чтобы сделать сытный и питательный перекус, в блюде нужно сочетать овощи, мясо, зелень. Также, белок. Все это можно сделать с помощью лаваша.

Идея приготовления сытного рулета из лаваша опубликована на странице фудблогера Инны Каланчи (inna_kalancha) в Instagram. Сверху рулет смазывается яйцом, поэтому получается хрустящим.

Ингредиенты:

• фарш
• 1 яйцо
• 2-3 зеленые луковицы

Видео дня

• 1 маленький красный перец
• соль, перец
• твердый сыр
• 2 больших лаваша
• 1 желток
• семена кунжута

Способ приготовления:

1. Зеленый лук, перец, яйцо и специи добавляем в шарш и хорошо вымешиваем.

2. Сыр натираем.

3. Формируем наш рулет: на первый лаваш выкладываем сыр.

4. Накрываем вторым листом лаваша, выкладываем фарш. Скручиваем в рулет.

5. Смазываем рулет желтком, посыпаем остатками сыра и кунжутом.

6. Отправляем в духовку на 170 градусов на 20-30 минут (чтобы хорошо подрумянился).

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Ленивый пирог из лаваша с творожной начинкой
• Ачма с лаваша
• Заливной пирог из лаваша