Сытный пирог с яйцами и зеленым луком для обеда на скорую руку

Если вы не знаете, что можно быстро приготовить к обеду, чтобы было сытно и вкусно, то пирог с яйцами и зеленым луком станет идеальным для этого вариантом. Рецепт – простейший и для приготовления используются только доступные ингредиенты. А мягкое влажное тесто и много сочной начинки сделают свое дело.

Рецептом пирога с яйцами и зеленым луком поделилась фудблогер Ирина Козачук (irina_kozachuk_) на своей странице в Instagram.

Ингредиенты:

• яйца – 3 шт

• сметана – 300 г

• соль – 1 ч. л.

• сахар – 2 ст. л.

• мука – 210 г

• разрыхлитель – 10 г

Начинка:

• яйца – 4-5 шт

• зеленый лук – 1 пучок

• соль, перец

Способ приготовления:

1. Для начинки отварные яйца нарезать кубиком и измельчить лук.

2. Смешать лук и яйца. Добавить соль и перец. Перемешать.

3. Для теста к яйцам добавить соль, сахар и сметану. Взбить венчиком.

4. Насыпать муку и разрыхлитель. Перемешать.

5. Форму застелить пергаментом, смазать маслом. Вылить половину теста, высыпать начинку, не доходя до краев.

6. Вылить остальное тесто. По желанию посыпать кунжутом.

7. Выпекать при температуре 180 градусов 40 минут.

Ранее OBOZREVATEL сообщал, как приготовить английский пирог с субпродуктами.

⠀⠀