Сытный салат из молодой моркови: чем заправить, помимо майонеза и растительного масла

Самый популярный салат из моркови – это корейский. Овощ получается очень пряным, с легким острым вкусом. Но если выбирать именно молодую морковь, ее отлично будет дополнять йогурт или сметана.

Идея приготовления салата из молодой моркови опубликована на странице фудблогера Наталии с ником nata.cooking в Instagram. Очень вкусно будет подать такой салат с домашними сухариками.

Ингредиенты:

• 300 г молодой моркови
• 100-150 г сыра
• 1 баночка кукурузы

Видео дня

Ингредиенты для заправки:

• 2-3 ст.л. майонеза
• 1-2 ст.л. натурального йогурта или сметаны
• 1 зубчик чеснока
• соль, перец, зелень

Ингредиенты для домашних сухариков:

• 100 г хлеба
• 1-2 ст.л. растительного масла
• щепотка соли (или по вкусу)
• 1/2 ч.л. итальянских трав

Способ приготовления:

1. Молодую морковь и сыр натираем на терке и перекладываем в тарелку, туда же добавляем консервированную кукурузу.

2. Для заправки берем майонез и натуральный йогурт или сметану.

3. Добавим специи и чеснок, хорошо перемешиваем.

4. В конце посыпаем нарезанной зеленью.

5. Чтобы приготовить сухарики, хлеб нарежьте небольшими кусочками, полейте маслом и посыпьте специями, перемешайте.

6. Запекайте при температуре 120-150 градусов 15-20 минут, помешивая в процессе.

7. Добавлять сухарики при подаче.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Китайский салат из моркови и редис.
• Цукаты из моркови
• Диетические конфеты из моркови