Так картофель вы еще не запекали: получится идеально мягким и очень сочным

В духовке можно приготовить очень мягкий и ароматный картофель. Получится гораздо вкуснее, чем обычное пюре. Из мяса лучше выбрать именно свинину, а также добавить сметану и много сыра.

Видео дня

Идея приготовления сочного запеченного картофеля в заливке опубликована на странице фудблогера Иванны с ником ivanka.family в Instagram. Не нужно будет отдельно готовить котлеты или отбивные.

Ингредиенты:

• картофель – 1 кг
• свинина – 500 г

• болгарский перец – 1 шт.
• лук – 1 шт.
• специи: соль, перец, паприка
• сметана – 5 ст. л.
• майонез – 4 ст. л.
• вода – 400 мл
• твердый сыр – 100 г
• зелень

Способ приготовления:

1. Картофель очистить и нарезать на кубики.

2. Добавить в нее мясо, лук, болгарский перец, специи, майонез, сметану.

3. Хорошо все перемешать.

4. Отправить в форму застеленную пергаментной бумагой.

5. Залить холодной водой.

6. Накрыть фольгой и отправить в духовку при температуре 180 градусов 40-50 минут.

7. Достать готовый картофель и добавить твердый сыр.

8. Отправить еще на несколько минут в духовку.

9. Готовое блюдо посыпать зеленью.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Зразы из картофеля с капустой
• Картофельные клецки с грибами
• Картофель с молочным соусом в духовке