Видео дня
Тертый пирог на скорую руку: простой рецепт
Любимый пирог многих родом из самого детства – именно тертый с вареньем. Элементарный в приготовлении, такой ароматный, рассыпчатый и очень вкусный, а главное – натуральный.
Редакция FoodOboz выбрала для вас рецепт очень быстрого в приготовлении домашнего тертого пирога с ягодами, который вы сможете с легкостью повторить.
Ингредиенты:
мука – 4-5 ст.
яйца – 2 шт.
сахар – 1 ст.
сливочное масло – 200 г
свежие ягоды, яблоки или варенье – 1 ст.
соль – щепотка
ванилин – 10 г
сода – 10 г
уксус или лимонный сок – 10 г
Способ приготовления:
Сливочное масло немного размягчите, но не нужно растапливать. Добавьте к нему соль, сахар, ванилин и хорошо взбейте миксером или в блендере.
В готовую масляную массу добавьте яйца и хорошо перемешайте.
Соду погасите уксусом или лимонным соком, добавьте туда же, перемешайте.
Муку просейте через сито и аккуратно добавляйте, хорошо вымешивайте, тесто должно быть как крошка, а постепенно оно будет, как пластилин, если все правильно сделать.
Готовое тесто отправьте в морозилку, минимум – минут 40-50.
Противень или форму застелите пергаментом, готовое охлажденное тесто руками хорошо выложите и сделайте бортики. Щедрым слоем выложите варенье на корж, а сверху – потрите на терку оставшееся тесто и посыпьте слой из варенья.
Отправьте в духовку на 20-30 минут и запекайте при 150-170 С, до полной готовности.
Готовое угощение лучше всего подавать горячим, с черным чаем с молоком или какао.
Ранее OBOZREVATEL сообщал, что лучше всего взять на пикник, вместо вредных чипсов и бутербродов.
Как приготовить на завтрак вкусные, настоящие американские панкейки с яблоком, бананом и по-японски.
Шеф-повар, телеведущий, судья проекта "Мастер-Шеф Украина" Эктор Хименес-Браво поделился летним, легким и очень вкусным рецептом торта из мороженого и печенья Oreо.