Тертый пирог по-новому: самый простой рецепт самого бюджетного домашнего десерта

Тертый пирог – идеальный домашний десерт, который элементарно готовится. Для основы вам нужно всего лишь сделать песочное тесто, а для начинки можно использовать любое варенье, шоколад, орехи.

Кулинар поделился в Instagram рецептом очень вкусного домашнего тертого пирога с ягодным вареньем.

Видео дня

Ингредиенты:

• Яйца – 4 шт.
• Сахар – 300 г
• Соль – 5 г (0,5 ч.л.)
• Сода – 10 г (1 ч. л.)
• Масло сливочное 82% – 500 г (или маргарин)
• Мука – 900 г (6 ст.)
• Варенье – 800 г (2 ст.)
• Сахарная пудра 

Способ приготовления:

1. Соедините яйца, сахар, соль, соду и перемешайте. Добавьте мягкое масло или маргарин и снова перемешайте.

2. Всыпьте по частям муку вмешивая его в массу.

3. 1/4 замешанного теста скатайте в несколько шариков для удобства и отправьте в морозилку на 15-20 минут.

4. Основную массу теста раскатываем, выкладываем на противень и делаем проколы вилкой. Сверху выложите варенье, так чтоб не доходило до краев по 5 миллиметров потому что пригорит!

5. Сверху посыпьте тертым тестом так, чтобы оно покрыло все варенье. Посыпьте пудрой или сахаром.

Отправьте выпекаться 25-35 минут при 170 градусов.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Тертый пирог на маргарине
• Тертый пирог со сливовым вареньем
• Тертый пирог с вишней