Тертый пирог со смородиной на скорую руку: рецепт простейшего теста

2 минуты
222,7 т.
Тертый пирог со смородиной на скорую руку: рецепт простейшего теста

Тертый пирог со смородиной напоминает подлинный вкус детства. Готовится десерт очень просто и из продуктов, которые можно найти в каждом холодильнике. Орехи придают пирогу невероятный аромат и в сочетании со смородиной образуют нежную сочную начинку.

Фудблогер Мария Михальченко на своем канале в Youtube поделилась рецептом тертого пирога со смородиной (чтобы посмотреть видео, доскролльте новость до конца).

Рецепт тертого пирога со смородиной

Ингредиенты:

  • мука – 1 стакан

  • разрыхлитель – 0,5 ч. л.

  • сливочное масло – 125 г

Видео дня
  • сахар – 2 ст. л.

  • желтки – 2 шт.

  • ваниль

  • сметана – 1 ч. л.

Выпечка и десерты со смородиной

Начинка:

  • смородина – 200 г

  • сахар – 1-2 ст. л.

  • орехи – 50 г

Способ приготовления:

1. Муку смешать с разрыхлителем. Натереть в массу холодное сливочное масло. Перетереть все до состояния крошки.

Тесто для тертого пирога

2. Добавить сахар, ваниль, сметану и желтки. Замесить тесто. 1/3 готового теста положить в морозилку.

3. Оставшееся тесто равномерно распределить в форме, присыпанной мукой, формируя бортики.

4. Для начинки нужно взбить смородину с сахаром. Получившуюся массу выложить в форму поверх теста.

Тертый пирог со смородиной на масле

5. Выложить орехи.

6. Достать тесто из морозилки и натереть поверх пирога.

7. Выпекать при температуре 160 °С 45-50 минут.

Пышный пирог со смородиной в духовке

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты