Тонкие блины, которые не рвутся и получаются золотистыми: что обязательно нужно добавить в тесто

Блины – самое простое блюдо из муки, молока и яиц. Готовить их можно на кипятке, кефире, сыворотке, воде. Чтобы не было комочков, нужно очень хорошо взбить яйца с сахаром, и самое главное – просеять муку. 

Видео дня

Кулинар Галина поделилась в Instagram рецептом вкусных, тонких блинов на кипятке, с молоком и растительным маслом. 

Чтобы блины были эластичными и не рвались, влейте в тесто растительное масло!

Ингредиенты:

• яйца – 4 шт.
• молоко – 250 мл
• растительное масло – 2 ст. л. 
• мука – 150 г
• ванильный сахар – 1 пакет
• сахар – 2 ст. л.
• кипяток – 150 мл

Способ приготовления:

1. Яйца взбейте с молоком венчиком, добавьте ванильный сахар, влейте масло. 

2. После всыпьте муку, перемешайте и влейте кипяток. 

3. Разогрейте сковороду, пожарьте блины. 

Подавать их можно со сгущенным молоком, сметаной, джемами. 

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Самые тонкие и вкусные ажурные блины на кефире

• Блины на сыворотке

• Блины на молоке