ТОП-3 самых вкусных блюда с маком, которые стоит приготовить

Кондитерский мак очень часто используется для ароматной и вкусной выпечки, он придает ей необыкновенный вкус. Но также он станет прекрасным дополнением к салатам, блинам, тортам и воздушным пудингам.

Сегодня редакция FoodOboz делится 3 рецептами вкуснейших блюд с маком, которые очень просто готовятся и станут точно вашими любимыми.

Налистники с маком

Ингредиенты:

• молоко – 0,25 л

• мука – 100 г

• яйца – 2 шт.

• соль – щепотка

• варенье, сгущенное молоко или сметана – для подачи

Видео дня

Для начинки:

• мак – 75 г

• сахар – 30 г

• сливочное масло – 15 г

• ванилин – 1/4 ч. л.

Способ приготовления:

1. Тесто для блинов: смешайте молоко с яйцом, добавьте сахар, соль и растительное масло, хорошо взбейте.

2. Муку просейте и добавьте в яичную смесь, перемешайте до состояния жидкой сметаны.

3. Разогрейте сковороду, пожарьте блины.

4. Начинка: мак нужно перемолоть вместе с сахаром, можно в кофемолке.

5. Растопите сливочное масло, добавьте маковую смесь и перемешайте.

6. Блины намажьте готовой начинкой тонким слоем, сверните.

Подавать можно со сметаной и сгущенным молоком.

2. Бездрожжевой маковый рулет

Ингредиенты:

• мука – 250 г

• молоко – 150 мл

• сахар – 75 г

• яйцо куриное – 2 шт.

• натуральный йогурт – 50 г

• сливочное масло – 35 г

• сода пищевая – 2 г

• мак – 150 г

• кукурузный крахмал – 10 г

• ванильный экстракт – 3 мл

• соль – щепотка

Способ приготовления:

1. Взбейте яйца с сахаром, добавьте йогурт, щепотку соли, растопленное масло, перемешайте.

2. Просейте муку, всыпьте соду и добавьте в яичную смесь, все перемешайте и замесите тесто.

3. Переложите на стол, хорошо замесите его и переложите в холодильник.

4. Начинка: предварительно замочите мак, хорошо помойте после пропустите через мясорубку, блендер.

5. Смешайте маковую смесь с молоком, сахаром и крахмалом.

6. Варите эту смесь на медленном огне, пока оно не загустеет – это около 40-45 минут.

7. Добавьте в конце ванильный экстракт, перемешайте и остудите.

8. Готовое место раскатайте, намажьте пастой, сверните в аккуратный рулет и выложите на противень.

9. Отправьте запекаться на 35 минут при 180 С.

3. Салат из огурцов с маком

Ингредиенты:

• огурцы – 2 шт.

• помидор – 1 шт.

• болгарский перец – 1 шт.

• кинза – 30 г

• лук – 1 шт.

• мак – 1 ст. л.

• растительное масло – 1-2 ст. л.

• винный уксус – 1 ст. л.

• сахар – 1 ч. л.

• петрушка – 30 г

• соль – по вкусу

Способ приготовления:

1. Помойте все овощи, нарежьте на свое усмотрение.

2. Кинзу и петрушку помойте и мелко измельчите.

3. Порежьте лук мелким кубиком.

4. Заправка: смешайте растительное масло с винным уксусом, добавьте соль, сахар и мак, тщательно перемешайте.

5. В большой миске смещайте все овощи, полейте заправкой, перемешайте и можно подавать.

Ранее OBOZREVATEL сообщал, как вкусно приготовить дома овощную запеканку для сытного обеда с курицей, сыром, овощами.

5 полезных советов, как дома приготовить идеальное песочное тесто так, чтобы оно было вкусным и хрустящим.

3 рецепта необычных блюд из фасоли, которые готовятся очень быстро и станут прекрасным, вкусным вариантом обеда, перекуса и ужина.