Торт "Битое стекло" со сметаной за 20 минут: не нужно выпекать

Самый простой торт, который не нужно выпекать – "Битое стекло". В его основе по классическому рецепту – разноцветное желе и сметана, реже десерт готовят с бисквитом, крекером или печеньем, добавляя разные фрукты.

Видео дня

Фудблогер Ольга Билык (smakolyky_vid_oli) на своей странице в Instagram поделилась рецептом торта "Битое стекло" со сметаной.

Ингредиенты:

• сметана – 800 г
• желе разных вкусов – 3 п
• желатин – 25 г
• сахар
• ваниль

Способ приготовления:

1. Каждое желе отдельно приготовить так, как указано на упаковке, залить в квадратные формы и поставить в холодильник до полного застывания.

2. Когда желе полностью застынет, нарезать его в форме квадратиков.

3. Желатин залить 1 стекло воды и оставить до полного набухания.

4. Сметану взбить с сахаром.

5. Набухший желатин слегка растопить, добавить в сметану и взбить миксером.

6. К полученной массе добавить желе, перемешать и разлить в формочки или одну цельную. Оставить в холодильнике застыть.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Желейные конфеты
• Желе из красной смородины
• Желе из малины