Видео дня
Мясной суп с фаршем за 15 минут: рецепт сытного и вкусного блюда
Если вы хотите очень быстро приготовить вкусный суп, для этого подойдет не только мясо, рыба, фарш. А для нежного вкуса и аромата можно добавить сливки.
Кулинар Яна поделилась в Instagram рецептом вкусного, сытного супа, который готовится с овощами и сливками.
Ингредиенты:
- Свино-говяжий фарш – 420-450 г
- Картофель – 380-400 г
- Лук – 120 г
- Чеснок – 2 зуб.
- Сливки 15% – 250 мл (если 20% 200 мл)
- Сливочное масло
- Паприка – 1 ч. л.
- Итальянская трава – 2-3 ч. л.
- Твердый сыр
- Вода – 2,5л
- Соль, перец – по вкусу
Способ приготовления:
1. Нарежьте картофель кубиками и отварите до готовности.
2. На сливочном масле обжарьте несколько минут лук с чесноком, тоже нарезанный кубиками, и добавить фарш. Добавьте паприку, итальянские травы и молотый перец, обжарить фарш до готовности.
3. Не выливая воду измельчите картофель блендером и добавьте в кастрюлю фарш, влейте сливки, посолите, поперчите и по желанию добавьте еще итальянские травы.
4. Довести до кипения, после убавить огонь и готовить еще 10 минут.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: