Треска в соусе за 15 минут: как разнообразить обычную рыбу

1,4 т.
Треска в соусе за 15 минут: как разнообразить обычную рыбу

Рыба в панировке не всегда получается такой нежной и сочной, как хотелось бы. К тому же очень быстро приедается, потому что именно такое блюдо присутствует практически на каждом застолье и празднике.

Если хотите удивить гостей или просто порадовать своих родных – приготовьте треску в соусе. Интересно, что готовится рыба очень быстро и легко, а получается как в ресторане.

Рецептом трески в кокосовом соусе поделилась известный повар Елена Ермоленко. Опубликовано в Instagram.

Ингредиенты:

  • Треска

  • Кокосовое молоко

  • Томаты

  • Чеснок

  • Морская соль

  • Сок лайма

  • Приправы к рыбе

Способ приготовления:

1. Очистить рыбу и отделить филе. Порезать его на порционные куски.

Видео дня
Очистить треску и отдалить филе

2. Посолить и посыпать приправой. Обжарить с обеих сторон.

3. Порезать чеснок кружочками. Поставить обжариваться.

Обжарить филе с обеих сторон

4. Нарезать томаты кубиком.

5. Налить кокосовое молоко, добавить томаты, соль и приправы. Готовить до загустения.

Ингредиенты для соуса

6. Полить соком лайма.

7. Подавать готовую рыбу в соусе.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты