Видео дня
Треска в соусе за 15 минут: как разнообразить обычную рыбу
Рыба в панировке не всегда получается такой нежной и сочной, как хотелось бы. К тому же очень быстро приедается, потому что именно такое блюдо присутствует практически на каждом застолье и празднике.
Если хотите удивить гостей или просто порадовать своих родных – приготовьте треску в соусе. Интересно, что готовится рыба очень быстро и легко, а получается как в ресторане.
Рецептом трески в кокосовом соусе поделилась известный повар Елена Ермоленко. Опубликовано в Instagram.
Ингредиенты:
Треска
Кокосовое молоко
Томаты
Чеснок
Морская соль
Сок лайма
Приправы к рыбе
Способ приготовления:
1. Очистить рыбу и отделить филе. Порезать его на порционные куски.
2. Посолить и посыпать приправой. Обжарить с обеих сторон.
3. Порезать чеснок кружочками. Поставить обжариваться.
4. Нарезать томаты кубиком.
5. Налить кокосовое молоко, добавить томаты, соль и приправы. Готовить до загустения.
6. Полить соком лайма.
7. Подавать готовую рыбу в соусе.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: