Турецкая пахлава, которая тает во рту: восточное лакомство в домашних условиях

2 минуты
2,7 т.
Турецкая пахлава, которая тает во рту: восточное лакомство в домашних условиях

Среди всех восточных лакомств наиболее любимая пахлава. Вкусная, сочная и хрустящая одновременно – оно просто тает во рту. Приготовить ее в домашних условиях вам не составит никаких хлопот. В таком случае за основу десерта следует взять готовое тесто фило, а также подготовить вкусный сироп и ароматные орехи.

Фудблогер Валентина Саенко (valya__saenko) на своей странице в Instagram поделилась рецептом турецкой пахлавы с орехами.

Рецепт турецкой пахлавы с орехами

Ингредиенты:

  • тесто фило – 400 г
  • орехи – 300
  • масло сливочное – 150 г
  • сахар – 500 г
  • вода – 300 г
  • сок 1\2 лимона
  • корица, кардамон
Видео дня
Турецкая пахлава с орехами

Способ приготовления:

1. Для начала подготовить некоторые ингредиенты: орехи очистить и взбить в блендере, растопить масло.

2. Далее перейти к работе с тестом. Его нужно вырезать под размеры формы. Разделить его на две части.

3. Формирование пахлавы. Для этого форму смазать маслом. Выложить листы теста из первой части, смазывая каждый лист растопленным маслом.

Турецкая пахлава из теста фило

4. Утрамбовать измельченные орехи. Выложить листы теста из второй части, так же смазывая каждый лист растопленным маслом. Последний лист тоже смазать маслом. Ножом порезать пахлаву квадратиками или ромбиками.

5. Выпекать при температуре 160 градусов 30 минут.

6. Тем временем приготовить сироп. Смешать сахар, воду и сок лимона. Довести до кипения и варить 7 минут.

Простой рецепт пахлавы

7. Когда пахлава будет готова, сразу полить ее сиропом, а сверху можно посыпать орехами. Дать пропитаться некоторое время.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты