Тушеная фасоль: как правильно и вкусно приготовить бобовые

1 минута
3,0 т.
Тушеная фасоль: как правильно и вкусно приготовить бобовые

Блюда из фасоли достаточно сытные, питательные и совсем не сложные в приготовлении, если знать некоторые нюансы. Этот вид бобовых отлично сочетается практически со всеми овощами, соусами, кашами и макаронами. К примеру, фасоль можно вкусно протушить со сметаной. Блюдо получается очень нежным и приятным на вкус.

Рецепт тушеной фасоли со сметаной опубликован в кулинарном блоге Катюшина кухня.

Рецепт тушеной фасоли в сметане

Ингредиенты:

  • фасоль – 2 ст.

  • сметана – 1 ст.

  • лук – 1 шт

  • соль, перец, лавровый лист

  • приправы

Как правильно и быстро приготовить фасоль
Видео дня

Способ приготовления:

1. Фасоль замочить в холодной воде на ночь, а еще лучше – на сутки.

2. После этого варить на слабом огне примерно 2 часа, чтобы стала мягкой.

3. В конце варки посолить.

Тушеная фасоль в сметане

4. Измельчить лук и слегка обжарить.

5. Сразу добавить к луку фасоль.

6. Добавить сметану и специи. Тушить 15 минут.

Фасоль в томате

7. Подавать в горячем виде как гарнир или как отдельное блюдо.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты