Видео дняТушеная капуста с томатной пастой и чесноком для обеда: простой рецепт
Тушеная капуста – идеальная начинка для пирогов, пирожков и вареников, а еще ее можно подавать как основное блюдо. Очень вкусно будет с грибами, овощами, колбасой, а также сыром, зеленью и сметаной.
Видео дня
Кулинар Анастасия(anny.cooking) поделилась в Instagram рецептом вкусной тушеной капусты с томатной пастой, чесноком и луком, которая будет очень ароматной и сытной.
Ингредиенты:
- белокочанная капуста – 1 шт.
- морковь – 3 шт.
- лук – 2 шт.
- чеснок – 3 шт.
- соль – 1/2 ст. л.
- томатная паста – 1,5 ст. л.
- лавровый лист – 3 шт.
- соль, черный молотый перец – по вкусу
- масло растительное для жарки
Способ приготовления:
1. Лук мелко нарежьте, чеснок натрите на мелкой терке, морковь на крупной, капусту тонко нашинкуйте.
2. Сковороду разогрейте, налейте масло и хорошо обжарьте лук, морковь, жарьте все около 5 минут. Далее добавьте капусту, перемешайте и тушите под крышкой, постоянно помешивая около 20 минут.
3. В конце добавьте томатную пасту, молотый перец, соль и хорошо перемешайте. Тушите еще 10 минут, добавьте лавровый лист и выключите огонь.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: