Тушеная капуста с томатной пастой и чесноком для обеда: простой рецепт

2 минуты
3,4 т.
Рецепт капусты

Тушеная капуста – идеальная начинка для пирогов, пирожков и вареников, а еще ее можно подавать как основное блюдо. Очень вкусно будет с грибами, овощами, колбасой, а также сыром, зеленью и сметаной.

Тушеная капуста на сковороде

Кулинар Анастасия(anny.cooking) поделилась в Instagram рецептом вкусной тушеной капусты с томатной пастой, чесноком и луком, которая будет очень ароматной и сытной.

Рецепт тушеной капусты
Видео дня

Ингредиенты:

  • белокочанная капуста – 1 шт.
Белокочанная капуста
  • морковь – 3 шт.
  • лук – 2 шт.
  • чеснок – 3 шт.
Лук и морковь для блюда
  • соль – 1/2 ст. л.
  • томатная паста – 1,5 ст. л.
Томатная паста
  • лавровый лист – 3 шт.
Лавровый лист и специи
  • соль, черный молотый перец – по вкусу
  • масло растительное для жарки

Способ приготовления:

1. Лук мелко нарежьте, чеснок натрите на мелкой терке, морковь на крупной, капусту тонко нашинкуйте.

Свежая капуста

2. Сковороду разогрейте, налейте масло и хорошо обжарьте лук, морковь, жарьте все около 5 минут. Далее добавьте капусту, перемешайте и тушите под крышкой, постоянно помешивая около 20 минут.

Рецепт тушеной капусты

3. В конце добавьте томатную пасту, молотый перец, соль и хорошо перемешайте. Тушите еще 10 минут, добавьте лавровый лист и выключите огонь.

Готовая тушеная капуста

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты