Необычный тыквенный пирог, если каша надоела: 3 интересных рецепта

2,9 т.
Pixabay

Тыквенная каша приелась, тыквенные оладьи уже готовили, а тыква все равно еще осталась. Что готовить дальше? Тыквенный пирог в помощь – ароматная и очень вкусная выпечка, которая радует и взгляд, и все вкусовые рецепторы. А в дополнение еще и яркий цвет, хрустящая корочка и нереально нежная начинка.

Редакция FoodOboz подготовила рецепты вкусных тыквенных пирогов, которые стоит приготовить каждой хозяйке.

Тыквенный пирог без масла, яиц и муки

Ингредиенты:

  • Тыква – 330 г

  • Лимон – 1 шт

  • Жирный кефир – 1 ст

  • Сахарный песок – 310 г

  • Манная крупа – 250 г

  • Пекарский порошок – 2 ч. л

  • Фильтрованная вода – 130 г

Способ приготовления:

  1. Тыкву очистить от кожуры и семян, натереть на крупной терке. Соединить ее с цедрой лимона. Хорошо все перемешать, после чего добавить кефир, пекарский порошок и сахарный песок.

  2. Вылить тесто в форму для выпекания. Выпекать 30 минут при температуре 180 градусов.

  3. Готовый пирог залить сиропом, приготовленным на основе воды, лимонного сока и сахарного песка.

Тыквенный пирог без добавления яиц и муки
Видео дня

Тыквенный пирог с сыром

Ингредиенты:

  • Сливочное масло – 80 г

  • Кефир – 1 ст

  • Яйца – 2 шт

  • Сахарный песок – 90 г

  • Ванилин – щепотка

  • Мука – 1 ст

  • Мякоть тыквы – 360 г

  • Сыр – 90 г

  • Имбирь сушеный – 1 пучок

  • Сода – 0,5 ч. л

Способ приготовления:

  1. Тыкву очистить, порезать и отварить до мягкости.

  2. Взбить яйца с ванилином и сахарным песком. Добавить размягченное сливочное масло, молотый имбирь.

  3. Постепенно вливать кефир, помешивая. Так же добавлять просеянную муку и соду.

  4. Тыква соединить с тертым сыром. Добавить немного лимонного сока или цедры.

  5. Вылить тесто в форму. Выпекать 30 минут при температуре 180 градусов.

Тыквенный пирог с сыром

Тыквенный пирог с яблоками и медом

Ингредиенты:

  • Тыква – 330 г

  • Яблоки – 1 шт

  • Сливочное масло – 150 г

  • Яйца – 2 шт

  • Сахарный песок – 140 г

  • Мука – 220 г

  • Корица – 1 ч. л

  • Мед – 1 ч. л

  • Пекарского порошка – 1 ч. л

  • Масло – 1 ч. л

Способ приготовления:

  1. Очистить тыкву и яблоко. Натереть на крупной терке. Добавить корицу, мед и немного сахара. Разогревать массу в микроволновке примерно 1 мин.

  2. Масло растереть с сахаром. Добавить яйца.

  3. Две предыдущие массы соединить. Добавить муку и пекарский порошок. Перемешать.

  4. Вылить тесто в форму. Выпекать 45 минут при температуре 180 градусов.

Тыквенный пирог с яблоками

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты