Тыквенный пирог без выпечки: для основы подойдет печенье

2 минуты
5,6 т.
Тыквенный пирог без выпечки: для основы подойдет печенье

Именно с тыквой можно приготовить вкусные и оригинальные десерты, ведь этот плод от природы имеет нежный сладкий вкус. Например, сытный пирог, который даже не придется выпекать. В основе – обычное печенье, а также воздушное суфле. Масса отлично застывает в холодильнике.

Идея приготовления тыквенного пирога из суфле опубликована на странице фудблогера Инны Левенец (inna_levenets) в Instagram.

Тыквенный пирог без выпечки: для основы подойдет печенье

Ингредиенты для основания:

  • веганское печенье – 200 г
  • веганское масло – 100 г

Ингредиенты для тыквенного суфле:

Видео дня
Тыквенный пирог без выпечки: для основы подойдет печенье
  • тыквенное пюре – 200 г
  • кокосовое молоко – 300 мл
  • кленовый сироп – 2 ст. л
  • корица – 1 ч.л
  • мускатный орех – 1/4 ч.л.
  • агар-агар – 2 ч.л + 50 мл воды
  • карамельный сироп
  • крошки печенья
Тыквенный пирог без выпечки: для основы подойдет печенье

Способ приготовления:

1. Перебиваем в блендере печенье с растопленным веганским маслом или маргарином. Утрамбовываем массу на дно разьемной формы для выпечки. Ставим в холодильник на полчаса.

Тыквенный пирог без выпечки: для основы подойдет печенье

2. Пюре тыквы смешиваем со специями и кокосовым молоком и ставим на медленный огонь, увариваем минут 10.

3. Разводим агар-агар в холодной воде, вливаем в тыквенное пюре, перемешиваем и увариваем еще минут 10-15, помешивая.

Тыквенный пирог без выпечки: для основы подойдет печенье

4. Добавляем кленовый сироп, перемешиваем и снимаем тыквенный микс с огня, даем остыть до комнатной температуры и выливаем на основание, ставим в холодильник до полного застывания.

5. Готовый пирог поливаем карамельным сиропом и посыпаем крошками печенья.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты