Универсальная чесночная заправка: подойдет для любых блюд

Чеснок  – это специфическая специя, которую нужно добавлять осторожно, чтобы не испортить вкус блюда. А если вы хотите, чтобы ваш кулинарный шедевр имел легкий аромат и пикантность – можно сделать вкусную чесночную заправку. В ее составе растительное масло, перец чили, а также специи.

Идея приготовления чесночной заправки опубликована на странице фудблогера Евгении Карпюк (evgeniyakarpiuk) в Instagram.

Инредиенты:

• чеснок – 5-10 шт
• чили
• тимьян
• перец
• масло

Видео дня

Способ приготовления:

1. Чеснок залить полностью растительным маслом. Добавить чили, тимьян и перец.

2. Запекать при температуре 180 градусов минут 40.

3. Проверьте, чтобы чеснок был мягким.

4. Лучше всего это делать в форме с крышкой, но можно просто накрыть фольгой.

5. Хранить в банке, в масле, как вяленые томаты.

6. С чесноком можно сделать вкусные брускеты или чесночное масло. Также добавлять в любимые блюда.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Рыхлые пончики с чесноком без дрожжей
• Индейка в рукаве с чесноком
• Квашеные помидоры с чесноком и сахаром