Универсальный крем "Рафаэлло": отличное дополнение к любой выпечке

Такой универсальный крем идеально подойдет к любому торту, кексам или круассанам. Его можно есть просто с булочкой или печеньем и чаем – нереально вкусно. Это прекрасная альтернатива разным многокомпонентным начинкам и другим кремам, к которым все так привыкли. Сладковатый кокосовый привкус и нежная текстура будут отлично сочетаться с любым тестом.

Идея приготовления крема "Рафаэлло" опубликована на странице vkusnice в Instagram.

Ингредиенты:

• кокосовая стружка – 70 г

• сгущенка – 400 г

• сливочное масло – 200 г

• белый шоколад – 200 г

Видео дня

Способ приготовления:

1. Сливочное масло растопить вместе с шоколадом. Это нужно делать на медленном огне постоянно помешивая, чтобы масса не пригорела.

2. Добавить сгущенку, все хорошо вымешать.

3. Затем в крем всыпать кокосовую стружку и снова хорошо перемешать.

4. Переложить в стеклянную банку и убрать в холодильник минимум на 3-4 часа, но лучше всего на ночь.

5. Если крем готовится для торта или пирожных, его можно использовать сразу, а затем оставить готовые изделия пропитываться.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами :

• Крем для бисквита

• Шоколадный крем

• Крем из сметаны

• Йогуртовый крем

• Крем для медовика