Универсальный рецепт, который подойдет для любой рыбы: поможет раскрыть вкус

Рыба является одним из немногих продуктов, которые считаются источником большого количества питательных веществ. Поговаривают, что именно поэтому специалисты советуют употреблять этот продукт хотя бы 2-3 раза в неделю. Сохранить полезные свойства и полностью раскрыть вкус рыбы можно путем запекания. К тому же, такой способ помогает значительно сэкономить время.

Диетолог Богдана Тарасюк поделилась универсальным рецептом, который подойдет для любой рыбы. Опубликовано в Instagram.

Ингредиенты:

• Рыба – 500 г

• Томат – 1 шт

• Лук – 2 шт

• Сметана – 3-4 ст. л.

• Твердый сыр – 50 г

• Чеснок

• Зелень

• Соль

• Перец

Видео дня

Способ приготовления:

1. Лук порезать колечками и выложить в форму для выпекания.

2. Рыбу почистить, порезать и положить на лук.

3. Измельчить чеснок и посыпать им рыбу. Посолить и поперчить.

4. Смазать сметаной.

5. Порезать кольцами помидоры и выложить сверху.

6. Потереть сыр и посыпать рыбу перед или после запекания.

7. Перед подачей посыпать зеленью.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Рыба с овощами в духовке

• Рыба под ананасовым соусом

• Рыба по-королевски