Универсальный соус к макаронам за считаные минуты: из чего приготовить

Чтобы макароны были вкусными, к ним достаточно добавить соус. Лучше всего сделать его в домашних условиях. Для основы отлично подойдут брокколи, немного сыра и сливки.

Идея приготовления сливочного соуса из брокколи к макаронам опубликована на странице фудблогера Нины с ником moireceptuforeva в Instagram. Вы потратите всего несколько минут.

Ингредиенты:

• сырая брокколи
• немного лука
• сливки 20% – 150-200 мл

Видео дня

• кусочек пармезана
• ароматный перец

Способ приготовления:

1. На сковороду добавить немного растительного масла.

2. Положить измельченный лук, соцветие брокколи, душистый перец.

3. Протушить под крышкой минут 5.

4. Добавить сливки.

5. Протушить еще минуту.

6. Вынуть перец.

7. Переложить все в более глубокую емкость.

8. Взбить блендером.

9. Можно добавить пармезан, соль. Если получился густой – можно добавить кипяченой воды.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Грибной соус
• Соус барбекю
• Соус к шашлыкам