Универсальный вишневый соус к мясу: сохраняется всю зиму

1 минута
3,0 т.
Универсальный вишневый соус к мясу: сохраняется всю зиму

Сезонная вишня – отличный ингредиент не только для приготовления сладкого варенья, но и для вкусного пряного соуса к мясу. В составе есть специи, а также чеснок. Пикантность и легкая кислинка прекрасно дополнят буженину или домашнюю колбасу.

Идея приготовления вишневого соуса к мясу на зиму опубликована на странице фудблогера Алины Бакалейко (linaarsenjuk) в Instagram. Соус отлично сохраняется всю зиму.

Универсальный вишневый соус к мясу: сохраняется всю зиму

Ингредиенты:

  • вишни без косточек – 1 л.
  • сахар – 10-12 ст.л.
Видео дня
  • соль – 1 ст.л.
  • карри – 1/2 п.
  • паприка – 1 ч.л.
  • перец чили – 1/8 ч.л.
  • чеснок – 2 головки

Способ приготовления:

Универсальный вишневый соус к мясу: сохраняется всю зиму

1. Вишни и специи (кроме чеснока) поместить в кастрюлю.

Универсальный вишневый соус к мясу: сохраняется всю зиму

2. Поставить на средний огонь и варить после закипания 20 минут.

3. Охладить.

Универсальный вишневый соус к мясу: сохраняется всю зиму

4. Добавить измельченный чеснок.

Универсальный вишневый соус к мясу: сохраняется всю зиму

6. Взбить блендером и снова варить после закипания 20 минут.

7. Закрывать в стерилизованные банки.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты