Видео дня
Ужин за 30 минут: целая форель, запеченная с лимоном и тархуном
Для того, чтобы приготовить ужин за полчаса, необязательно быть Джейми Оливером. Справиться с такой задачей может любой, было бы желание.
В рубрике "Ужин за 30 минут" редакция FoodOboz делится максимально простыми рецептами. Сегодня мы рассказываем, как приготовить печеную форель с тархуном и лимоном. На гарнир к рыбе можно подать зеленый салат, вареный рис или печеные овощи.
филе свежей форели – 2 шт.
свежий тархун – небольшой пучок
лимон – 1 шт.
соль, перец – по вкусу
растительное масло – 2 ст. л.
Рыбу помыть, вытереть насухо бумажными полотенцами. Каждое филе натереть солью и перцем, смазать растительным маслом.
Выложить на одно филе тархун и половину нарезанного кружочками лимона.
Накрыть вторым куском филе – так, чтобы образовалась целая рыба. Перевязать филе толстой ниткой, чтобы рыба не распадалась.
Выложить на устеленный пергаментом или фольгой противень. Сверху положить несколько кружочков лимона.
Поставить в нагретую до 200 градусов духовку, запекать 20 минут.
Ранее OBOZREVATEL рассказывал об ошибках, которые многие люди допускают во время приготовления картофельного пюре: британский шеф, обладатель звезды Мишлен и ведущий британской версии "МастерШеф. Профессионалы" Маркус Воринг дал три совета, которые помогут приготовить блюдо воздушной консистенции.