В чем панировать куриные голени, чтобы они были хрустящими: делимся рецептом наилучшего маринада и панировки

Если вы хотите приготовить вкусный и сытный обед или ужин, выбирайте для этого куриное мясо и овощи. Для того, чтобы мясо было сочным, нужно правильно его мариновать. 

Кулинар Евгения поделилась в Instagram рецептом маринада и панировки, которая сделает мясо хрустящим снаружи, а удачный маринад сочным внутри. 

Видео дня

Ингредиенты:

• куриные голени
• томатный соус
• соль, перец
• сухой чеснок
• паприка
• мука
• яйца
• кукурузные хлопья без сахара

Способ приготовления: 

1. Соус: томатный соус смешайте со специями, чесноком, паприкой. 

2. Голени помойте, высушите и положите в маринад, оставьте мариноваться минимум на 30 минут.

3. После голени прямо с этим томатным соусом обваляйте в муке, потом в яйцо, затем в измельченные кукурузные хлопья, выложите на противень и запекайте в духовке 40 минут при  180 С. 

 Также на OBOZREVATEL сообщалось, в каком маринаде запечь курицу, чтобы она была сочная и золотистая.