В чем вкусно запечь хек: советы от фудблогера

2 минуты
11,9 т.
В чем вкусно запечь хек: советы от фудблогера

Хек – это достаточно бюджетная и сытная рыба. Ее часто выбирают для приготовления котлет или просто жарят в муке и яйце. Также, этот продукт идеально подходит для запекания – получается настоящее ресторанное блюдо. За счет нежного соуса из масла и базилика, рыба становится очень ароматной и имеет хороший вкус.

Идея приготовления запеченного хека в духовке опубликована на странице фудблогера Валерия Пономаря (ponomar_valeriy) в Instagram.

В чем вкусно запечь хек: советы от фудблогера

Ингредиенты:

  • хек – 3 шт
  • сливочное масло – 100-150 г
  • базилик – 1 ст.л
  • чеснок – 3 зуб
  • соль
  • черный молотый перец
Видео дня
В чем вкусно запечь хек: советы от фудблогера

Способ приготовления:

В чем вкусно запечь хек: советы от фудблогера

1. В растопленное сливочное масло вкинуть измельченный базилик и чеснок. Сливочное масло растапливаем на водяной бане, чтобы легче было с ним работать. Базилик нужно нарезать очень мелко, практически в кашу.

В чем вкусно запечь хек: советы от фудблогера

2. Отлично перемешать.

В чем вкусно запечь хек: советы от фудблогера

3. Полить рыбу соусом.

В чем вкусно запечь хек: советы от фудблогера

4. Запекать в разогретой духовке до 180 градусов ровно 15 минут.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты