В чем запекать куриные голени, чтобы они были хрустящими: идея простого маринада

Голени – наиболее простая в приготовлении часть куриной тушки. Именно ножки чаще всего выбирают для запекания. Но очень важно выбрать правильный маринад для такого блюда, чтобы образовалась хрустящая корочка и мясо пропиталось пряными насыщенными вкусами.

Видео дня

О том, в каком вкусном соусе замариновать куриные голени, рассказала фудблогер Анна (cooking_by_anya) на странице в Instagram.

Ингредиенты для маринада:

• кетчуп – 2 л

• соевый соус – 1,5л.

• соль – 1 ч.л.

• черный перец – 1 ч.л

• паприка – 1 ч.л

Остальные ингредиенты:

• голени

• чеснок

Способ приготовления:

1. Для соуса смешать все ингредиенты.

2. К голеням добавить чеснок, соус.

3. Всё хорошо перемешать.

4. Выложить в форму/на противень.

5. Накрыть фольгой.

6. Запекать в духовке 30-40 минут при температуре 200 градусов.

7. Снять фольгу.

8. Оставить голени запекаться еще 10-15 минут.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Жареная курица в соусе терриак

• Курица в рукаве кусочками

• Жареная курица с грибами