Ванильно-шоколадный кекс: теперь есть чем порадовать родных на выходные

Ванильно-шоколадный кекс, представленный в этом рецепте, готовится достаточно просто и не требует больших усилий. Поэтому он легко может стать одним из самых любимых. А еще его можно готовить в выходной день, чтобы порадовать своих родных вкусным и интересным завтраком.

Видео дня

Как правильно приготовить ванильно-шоколадный кекс, чтобы он точно понравился всем, в Instagram рассказала фудблогер Анна Филь. Она заявляет, что этот рецепт является одним из самых любимых в семье.

Ингредиенты на форму 25×10см

• Яйца – 2 шт
• Сахар – 180 гр
• Ванильный сахар – 1 уп
• Сметана – 100 гр
• Масло – 60 гр
• Мука – 150 гр
• Разрыхлитель – 1 уп
• Какао – 2 ч.л.

Способ приготовления

1. Яйца с сахаром и ванильным сахаром взбиваем до пышной светлой массы.

2. Добавляем сметану. Взбиваем.

3. Добавляем растопленное, но не горячее масло. Взбиваем.

4. Добавляем 150г муки и разрыхлитель. Взбиваем.

5. Массу делим на две части. В одну часть еще добавляем какао. Перемешиваем.

6. Выкладываем тесто в форму по порядку. Деревянной палочкой перемешиваем.

7. Выпекаем в предварительно разогретой до 175° духовке 35-40 минут.

8. По желанию поливаем растопленным шоколадом.

На OBOZ.UA есть и другие рецепты кексов:

• Кекс на сыворотке
• Кекс с яблоками
• Кекс на воде