Варенье из малины без косточек на зиму: получается густое, как желе

2 минуты
35,2 т.
Варенье из малины без косточек на зиму: получается густое, как желе

Варенье из малины – одна из самых популярных консерваций на зиму, вкус и аромат которой сложно с чем-то сравнить. Для того чтобы оно не имело косточек и получилось однородной консистенции, следует правильно сварить ягоды и воспользоваться блендером. Желаемую густоту варенью можно придать благодаря специальному загустителю, или использовать большее количество сахара.

Рецепт малинового варенья был опубликован в одном из каналов (Мой Двор) в Youtube. (Для того чтобы посмотреть видео, доскролльте новость до конца).

Рецепт густого малинового варенья

Ингредиенты:

  • малина – 1250 г

  • сахар – 850 г

  • пектин – 1 п (20 г)

Рецепты из малины
Видео дня

Способ приготовления:

1. Малину насыпать в широкую посуду с антипригарным дном. Насыпать сахар и перемешать. Поставить в огонь и варить 10-15 минут.

Густое варенье из малины

2. Снять с плиты и взбить массу блендером.

3. Добавить пектин. Варить еще 5 минут.

Варенье из малины без косточек

4. Горячее варенье разлить в стерильные банки. Закрыть стерильными крышками, перевернуть верх дном и оставить до полного охлаждения.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты