Вкуснее, чем классические: сочные ленивые голубцы на скорую руку

2 минуты
1,8 т.
Ленивые голубцы на скорую руку

Ленивые голубцы – идеальный вариант вкусного и сытного блюда для обеда и ужина. К тому же готовятся они проще, чем в классическом варианте.

Видео дня
Ленивые голубцы

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень простых в приготовлении, вкусных и сочных ленивых голубцов.

Рецепт блюда

Ингредиенты:

  • рис 1/2 стакана
  • фарш – 400 г
  • капуста – 400 г
  • яйцо – 1 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • лук – 1 шт.
  • вода -– 1 стакан
  • чеснок – 2-3 зуб.
  • томатная паста – 2 ст. л.

Способ приготовления:

1. Нашинкованную капусту залейте кипятком и отставьте на 10 минут, слейте воду.

Капуста для блюда

2. Тем временем варите рис до полуготовности, дайте остыть.

Рис для голубцов

3. Поджарьте измельченный лук с морковью до мягкости.

Приготовление фарша

4. Смешайте рис, фарш, капусту, морковь с луком, добавьте яйцо, соль, перец, приправу к голубцам, вымешайте.

Готовый фарш

5. Сформируйте шарики, выложите в форму, залейте томатной пастой разведенной в стакане воды. Готовьте 1 час при 180 С.

Сколько готовить голубцы

Подавайте со сметаной!

Готовые голубцы

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты