Видео дняВкуснее, чем "Шуба" и винегрет: бюджетный салат из свеклы, с сыром и орехами
Из свеклы можно делать не только борщ, но еще и легкие салаты, хумус, соусы. Еще свеклу можно просто запекать и есть с сыром, а еще мариновать и добавлять в консервацию, например, в помидоры.
Видео дня
Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного и легкого салата из свеклы, с твердым сыром, чесноком и орехами.
Ингредиенты:
- отварная свекла – 2-3 шт.
- яйца вареные – 3 шт.
- твердый сыр – 120 г
- грецкий орех обжаренный – 100 г
- чеснок – 2-3 зуб.
- чернослив – 80-100 г
- соль и перец по вкусу
- майонез – 2-3 ст.л.
Способ приготовления:
1️. Натрите свеклу, переложите в миску, добавьте твердый тертый сыр, отварные яйца.
2. Кубиками нарежьте чернослив и переложите в миску к другим ингредиентами, добавьте натертый чеснок на мелкую терку, соль, майонез и перец по вкусу.
3. Все перемешайте, выложите в разъемную форму и сверху посыпьте обжаренным измельченным грецким орехом.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: