Видео дняВкуснее, чем "Винегрет": полезный салат из свеклы "Варя" с чесноком и квашеной капустой для ужина
Свекла является очень полезным и простым овощем для приготовления салатов, а также соусов. Еще из свеклы получится вкусная шпундра.
Видео дня
Кулинар Елена поделилась в Instagram рецептом вкусного салата из свеклы, с квашеной капустой, чесноком и фасолью.
Ингредиенты:
- свекла – 500 г
- фасоль консервированная – 200 г
- чернослив – 100 г
- квашеная капуста – 100 г
- чеснок –1-2 зуб.
- масло нерафинированное душистое – 3 ст. л.
- соль – по вкусу
Способ приготовления:
1. Свеклу сварите до готовности, почистите, порежьте кубиками.
2. Чернослив запарьте на полчаса, затем слейте воду, нарежьте.
3. В миску положите нарезанную свеклу, чернослив, добавьте фасоль, капусту (из капусты отожмите лишнюю влагу). Выжмите или натрите на мелкой терке чеснок, добавьте соли, масла, хорошо перемешайте и можно есть!
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: