Вкуснее, чем "Винегрет": полезный салат из свеклы "Варя" с чесноком и квашеной капустой для ужина

1 минута
48,8 т.
Рецепт салата

Свекла является очень полезным и простым овощем для приготовления салатов, а также соусов. Еще из свеклы получится вкусная шпундра.

Что приготовить из свеклы

Кулинар Елена поделилась в Instagram рецептом вкусного салата из свеклы, с квашеной капустой, чесноком и фасолью.

Рецепт салата
Видео дня

Ингредиенты:

  • свекла – 500 г
  • фасоль консервированная – 200 г
  • чернослив – 100 г
  • квашеная капуста – 100 г
  • чеснок –1-2 зуб.
  • масло нерафинированное душистое – 3 ст. л.
  • соль – по вкусу

Способ приготовления:

1. Свеклу сварите до готовности, почистите, порежьте кубиками.

Свекла для салата

2. Чернослив запарьте на полчаса, затем слейте воду, нарежьте.

3. В миску положите нарезанную свеклу, чернослив, добавьте фасоль, капусту (из капусты отожмите лишнюю влагу). Выжмите или натрите на мелкой терке чеснок, добавьте соли, масла, хорошо перемешайте и можно есть!

Готовый салат

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты