Вкуснее и проще, чем пирожки: сытные зразы для ужина на скорую руку

1 минута
47,1 т.
Рецепт блюда

Зразы всегда готовятся из картофельного пюре, а вот начинку для них можно готовить из любого мяса, грибов, сыра, капусты. 

Вкусные домашние зразы

Кулинар Ирина поделилась в Instagram рецептом вкусных, сытных зраз, которые не будут распадаться. 

Ингредиенты:

  • 8-10 картофелин среднего размера
  • 4-столовые ложки муки
  • 2 яйца
  • 20г сливочного масла
  • соль и специи по вкусу
  • масло для обжаривания
Видео дня

Начинка может быть разной:

фарш, мясо (готовое) с луком, фарш из отварной рыбки, консервированный тунец, яйцо или зелень, тушеная капуста или сыр. 

Домашние зразы с мясом

Способ приготовления: 

1. Картофель отварите в подсоленной воде до готовности, сделайте из нее пюре, добавьте масло, перец и перемешайте и оставьте остыть. Когда картофель остынет – добавьте яйца, муку и хорошо перемешайте. 

Приготовление зраз

2. Руки присыпьте мукой, выложите любую начинку и обжарьте до готовности. 

Готовые зразы

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты