Вкуснее "Винегрета": рецепт салата из свеклы и квашеных огурцов на перекус

Салат из свеклы – это бюджетное блюдо на каждый день: на обед, ужин, перекус и к любому гарниру. Стоит отметить, что свекла сочетается с другими овощами, фетой и брынзой, орехами и даже черносливом. Заправить блюдо можно майонезом, растительным маслом или просто сметаной.

Видео дня

В одном из кулинарных блогов (tomka_recepti) в Instagram был опубликован рецепт салата из вареной свеклы и квашеных огурцов.

Ингредиенты:

• вареная свекла – 5 шт
• квашеные огурцы 6-8 шт
• чеснок 2 зубчика
• соль, перец
• майонез

Способ приготовления:

1. Для начала нужно отварить или запечь свеклу до готовности. В готовом виде почистить и порезать кубиками, переложить в миску.

2. Также порезать огурцы кубиками, добавить к свекле.

3. Выжать к овощам чеснок, добавить соль, перец.

4. Заправить майонезом салат, перемешать и наслаждаться. Приятного аппетита!

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Свекольный салат без стерилизации
• Салат из свеклы с черносливом и яблоками
• Салат из свеклы с чесноком и маринованными огурцами