Вкуснее запеканки: брауни с вишней и маком по самому элементарному рецепту

3 минуты
46,9 т.
Рецепт брауни

Одно из самых вкусных и простых в приготовлении десертов – шоколадный брауни. Основа этого угощения всегда – шоколадное тесто, а также к нему можно добавить, например, летом свежие ягоды, орехи и даже специи для пикантности.

Домашний брауни

Кулинар Евгений Клопотенко поделился на своем сайте рецептом очень вкусного брауни с вишней, которая придаст десерту особый вкус и аромат.

Как дома испечь брауни
Видео дня

Ингредиенты:

  • вишни – 200 г

Спелые вишни
  • сливочное масло – 150 г

  • мука пшеничная – 100 г

Черный шоколад
  • темный шоколад – 220 г

  • яйца – 5 шт.

Куриные яйца
  • мак – 3 ст. л.

Какао для теста
  • какао – 1 ст. л.

  • сахар – 150 г

Сливочное масло
  • цедра 1 лимона

  • разрыхлитель – 1 ч. л.

Брауни с орехами
  • соль – 1/4 ч. л.

Способ приготовления:

1. Включите духовку разогреваться до 180 С.

Как приготовить вкусный шоколадный десерт

2. Обязательно сделайте паровую баню. В верхнюю миску выложите шоколад и добавьте сливочное масло, перемешаете и доведите смесь до однородности.

Шоколад с маслом

3. В другую миску вбейте 5 яиц, добавьте 150 г сахар и соль. Все хорошо смешайте венчиком до объединения, но не нужно сильно взбивать.

Приготовление основы для теста

4. Натрите цедру и добавьте в смесь, перемешайте.

Вишни для десерта

5. В яичную смесь тонкой струйкой вливайте смесь из растопленного шоколада и сливочного масла, хорошо перемешайте венчиком.

Как приготовить брауни

6. Туда же всыпьте пшеничную муки, какао и разрыхлитель, все хорошо перемешайте.

Тесто для десерта

7. Добавьте в эту смесь мак, вишни и все хорошо вымешайте.

Домашний брауни

8. Форму застелите пергаментом, вылейте тесто, поставь в разогретую духовку и выпекайте брауни всего 30-35 минут при 180 С.

Готовый десерт

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты